龙虾青口意大利细面

  用料
  龙虾肉一份,青口若干,番茄2个,蒜瓣4瓣,辣椒若干,意粉酱,
  酒(应该是白葡萄酒,没有,只能用Vodka代替)
  做法
  步骤一:龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧水煮意粉。
  步骤二:待意粉煮得差不多了,即抓一根甩墙上,差不多能粘住。热锅下橄榄油,放入蒜和辣椒,爆香。随后放入海鲜,煎。
  步骤三:倒入大概50ml的Vodka,加入碎番茄,加盖,煮两分钟。
  步骤四:取出海鲜,再加盖熬汤汁。
  步骤五:待番茄煮烂,加入沥干的意粉,小炒一会,再加入海鲜和盐调味
  最后配上用剩半瓶Vodka,吃着,感觉就只有两个字:“好吃”。 哈哈

Author: 牛考

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