(健康食谱)春季营养辅食:胡萝卜牛肉粥(转载)

  瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
  食材:
  
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
  
  营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
  原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。

Author: 牛考

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