(吃在三亚)荔枝沟吃鹅肉

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    荔枝沟没有荔枝。但是有鹅肉。鹅肉很有名。
    
    我们吃的这家叫做南方酒店。在荔枝沟算是很有历史的一家鹅肉店了。
    海南人无论鸡鸭鹅都最喜欢白切。所以荔枝沟鹅肉的做法也以白切为主。少有红烧或是干煸之类。烧鹅更是鲜有。
    
    
    我因为不愿喝酒,没有跟老总们坐一桌。偏偏鹅掌上来肯定是往那一桌端的。当然就没吃上。
     

Author: 牛考

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