在创建食品安全城市过程中,烟台首先从源头上加强对食品、药品质量安全的规范管理,完善质量保障体系。“抓好食品生产加工小作坊、大中型商场超市及保健食品生产经营企业规范管理,确保小作坊监管覆盖率达到95%以上、大中型商场超市食品准入规范落实率达100%。”市食药监局负责人表示,市食药监局将培育200个食品安全风险监控点,聘请200名食品安全信息联系人,构建起社会共治食品安全的格局。
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在创建食品安全城市过程中,烟台首先从源头上加强对食品、药品质量安全的规范管理,完善质量保障体系。“抓好食品生产加工小作坊、大中型商场超市及保健食品生产经营企业规范管理,确保小作坊监管覆盖率达到95%以上、大中型商场超市食品准入规范落实率达100%。”市食药监局负责人表示,市食药监局将培育200个食品安全风险监控点,聘请200名食品安全信息联系人,构建起社会共治食品安全的格局。
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